Bohça Şeklinde Puf Poğaça Tarifi

Reklamlar
Bohça Şeklinde Puf Poğaça Tarifi

Bohça Şeklinde Puf Poğaça Tarifi:
Öğrendiğim her yeni tarif, evde uzun süre favori tarifimiz olarak arka arkaya yapılıyor. Bu durumdan ben hariç herkes memnun çünkü hamur işlerini hayatımdan çıkarayım derken, lezzetli ve hafif tarifler nedeniyle vazgeçemiyorum birçoğundan. Bu tarif de ailecek müptelası olduğumuz o tariflerden biri. Emin olun pastanelerin poğaçalarına elinizi sürmeyeceksiniz. 
Bohça Şeklinde Puf Poğaça İçin Malzemeler :
* 3 yumurta (sarısı hamura, beyazları iç malzemeye konulacak)
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı mayalı su (ılık suya bir paket kuru maya karışacak.)
* 3 tatlı kaşığı şeker
* 2 tatlı kaşığı tuz
* Aldığı kadar un
Ara Katı İçin:
* Tereyağı
İçi İçin:
* Beyaz peynir (iç malzeme patatesli ya da domates, biber, kıyma ile hazırlanan bir iç de olabilir.)
* Üç yumurta beyazı
pohça şeklinde puf poğaça tarifi
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Malzemelerle kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur 5 bezeye ayrılır. Bezelerin her biri merdane ile açılabildiği kadar açılır ve her kata eritilmiş tereyağı sürülür. Açılan 5 beze üst üste konularak rulo yapılır. Yapılan rulodan 1.5 cm kalınlığında dilimler kesilir. Kesilen hamur dilimleri üstten bastırarak el ile kare şeklinde hafifçe açılır. İç malzeme koyularak dört tarafından kapatılır. Kapatılan taraf alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. 1 saat tepside dinlendirilir. Fırına girmeden önce üzerlerine eritilmiş tereyağı sürülerek 180 derecelik sıcak fırına verilir. Afiyet Olsun…

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ