Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Reklamlar
Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Islak Kek Tarifi:
Islak ve ya soslu keklerde en çok canımı sıkan durumdur sosun çiğ olarak üstüne dökülmesi. Yumurta çiğ olduğundan hep şüphe ile tüketirdim.Benim gibi çiğ sos kullanmak istemeyenler için işte harika bol soslu kendini şımartmak isteyenler için işte tarifi. Yanında taze sıkılmış nar suyu mükemmel olacaktır.
Bol Soslu Islak Kek İçin Malzemeler:
bol soslu ıslak kek tarifi4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için malzemeler:
Sosunu bol olması ve çiğ malzemeden olmaması için ayrı bir kapta pişiriyoruz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
4 yumurtayı derin kaba kıralım ve üzerine şekeri ekleyip mikserde köpük, köpük oluncaya kadar çırpalım. Ardından sıvıyağı, süt, un kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip yavaş, yavaş çırpalım ve yağlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında pişirmeye alalım 15 dakika sonra fırın ısısını 175 dereceye getirelim ve üzeri ve içi pişene kadar pişirelim. Fırında pişmeye bıraktığımız kekin şimdide sosunu hazırlayalım. Sütü, sıvıyağı, şeker ve kakaoyu iyice çırpalım ve sos tavasında veya küçük tencerede karıştırmayı bırakmadan pişirelim kaynamaya başladığında köpük, köpük olacaktır birkaç dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatalım. Fırından çıkan keki kek tabağına alalım kekin içine de sosun ulaşması için çatal veya kürdan ile belli aralıklarla delikler delelim ve kaşıkla azar, azar kek sosunu boşaltalım soğuduktan sonra servise hazır üstüne Hindistan cevizi çok yakışacaktır afiyet olsun….

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ