Marmelatli Kurabiye Tarifi

Reklamlar
Marmelatli Kurabiye Tarifi

Marmelatli Kurabiye Tarifi:
Bazı tarifler special lezzetlerimiz arasındadır ve yıllardır süregelen, anne yadigarı tariflerdendir. Iste bu kurabiye de benim vazgeçilmez tariflerim arasında. Tarif lezzeti kadar görselliğiyle de dikkat çekici.
Marmelatli Kurabiye İçin Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
2 yumurta (sarısı hamura kullanılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
marmelatli kurabiye tarifiböğürtlen marmeladı veya istediğiniz herhangi bir marmelat
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı alıyoruz. Pudra sekerini ekleyerek yogurmaya başlıyoruz. 2 yumurtanın sarısını ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tezgaha un serpip hamurumuzu buraya alarak merdane yardımıyla açıyoruz (hamurun 1 -1.5 cm kalınlığında olmasına dikkat etmelisiniz). Yuvarlak kenarları tırtıklı kurabiye kalıbının büyüğüyle esit şekillerde hamurlar kesiyoruz. Kalan hamurları tekrar acarak ayni işlemi uyguluyoruz. Arasına koyacağımz marmelatın görünmesi için, hamurlarin sayı adedi eşit olacak sekilde bir kısmının ortasını küçük kalıp yardımıyla kesip cikariyoruz. Fırında 180 derecede kurabiyeleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kurabiyeleri alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kurabiyelerin delik olmayanlarına marmeladımızdan sürüp üzerlerine delik olan Kurabiyeleri kapatıyoruz. Pudra şekeri serperek sunuyoruz. Afiyet Olsun…

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ