Puf Göçmen Böreği Tarifi

Reklamlar
Puf Göçmen Böreği  Tarifi

Puf Göçmen Böreği Tarifi:
Göçmen böreği deyince aklınıza açma bir börek tarifi gelebilir ama lezzeti ve hamurunun yumuşacık oluşuyla bambaşka bir lezzet olduğunu söylemem lazım. Bu tarif, sade ve içerisine herhangi bir iç malzeme koymadan elde ediliyor. Ama siz damak zevkinize göre istediğiniz gibi iç malzemeli yapabilirsiniz. Hatta bu lezzetli tarif için naçizane fikrim hamura tahin karıştırmanız. Eminim bayılacaksınız İşte tarifimiz.
Puf Göçmen Böreği İçin Malzemeler:
Puf Göçmen Böreği İçin Malzemeler:
* 2 su bardağı ılık süt
* 1çay bardağı ılık su
* 1 paket instant kuru maya
* 1 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzeri için ayrılacak)
* 1 cay bardağı sıvıyağ
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
puf göçmen böreği  tarifiSosu İçin:
* Ayırdığınız 1 yumurtaa sarısı
* 4 çorba kaşığı yoğurt
* Yarım çay bardağı sıvıyağ
* 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Sütü ve suyu ılıklaştırıp kuru mayayı içerisine karıştırın. Maya kabarınca tüm hamur malzemelerini aldığınız kaba mayalı karışımı, üzerine de eleyerek eklediğiniz unu ilave edin. Yumuşacık ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırın (ben yarım saat mayalandırdım). Mayalanan hamuru iki parçaya bölün. Parçaları rulo yapın. 2-3 parmak kalınlığında kesip sık ve yatay şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsideki her bir parçayı üstten parmağınızla büzün. Yarım saat de isteğe bağlı olarak tepside dinlendirin. Sos malzemelerini karıştırıp bu karışımı üzerine dökerek yayın. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun…

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ